«П’яна вишня» відкриє перший заклад у Берліні наприкінці 2026 року
Львівський ресторанний холдинг !Fest готує запуск першого закладу мережі «П’яна вишня» у Німеччині. Бар відкриють у Берліні в грудні 2026 року на Rathausstraße, 5.
Львівський ресторанний холдинг !Fest планує відкрити перший заклад мережі «П’яна вишня» у Німеччині. Бар готують до запуску в Берліні у грудні 2026 року. Про це повідомив голова та співвласник холдингу Андрій Худо у своєму дописі в LinkedIn, на який посилається Wave.
Для першого німецького закладу обрали приміщення на Rathausstraße, 5, неподалік Берлінської телевежі. За словами Худо, це людна локація, а в самому місті живе багато українців, тож бренд розраховує на знайому аудиторію. Наразі всередині тривають ремонтні роботи. Водночас на вікнах уже розмістили оголошення про майбутнє відкриття, і перехожі звертають на нього увагу. Худо розповів, що майбутні гості вже підходять до дверей і намагаються їх відкрити, смикаючи ручку. Він пожартував, що дверна ручка вже встигла трохи «змучитися» ще до початку роботи бару. За його словами, відкриття стане стартом першого бізнесу !Fest у Німеччині, тобто холдинг виходить за межі України з власним закладом.
Історія «П’яної вишні» почалася у 2015 році з першого закладу на площі Ринок у Львові. Основний продукт бренду — вишнева настоянка, яка дала назву всій мережі. Відтоді проєкт почав розвиватися як в Україні, так і за кордоном. За інформацією, яку бренд оприлюднив у жовтні 2026 року, «П’яна вишня» об’єднує 80 закладів у десяти країнах. Для розширення мережі компанія також представила свою франшизу на виставці Franchise NEXT у Кельні, що відбулася 15–16 жовтня. Саме франчайзинг став одним з інструментів, за допомогою яких бренд масштабується на нові ринки.
Сам холдинг !Fest заснували у 2007 році. Його співвласники — Андрій Худо, Юрій Назарук і Дмитро Герасимов. Серед інших відомих проєктів компанії — заклади «Реберня», «Львівська майстерня шоколаду» та «Львівські пляцки». Таким чином, берлінський бар стане ще одним закладом у портфелі холдингу, який працює у форматах, пов’язаних із львівською ресторанною традицією.
5
